В 1948 г. все пищевые красители импортировались из Европы, поэтому компания Anant Chemical Industries стала первой в Индии, начавшей их собственное производство. В 1972 г. компания стала называться Ajanta Chemical Industries.

В 1976 г. Ajanta Chemical Industries начала экспортировать сырье для производства красителей и пищевых добавок в связи с возросшим спросом на них из-за внезапного глобального бума на джинсовую ткань. С тех пор компания начала заниматься производством ДОФ (диоктилфтолатов), разрыхлителей, пропионата кальция и моющих средств, а также начала разрабатывать сырье для пищевых добавок.

В 1969 г. были запущены заводы в Маяпури, Нью-Дели, затем в Пира Гархи, Нью-Дели (1972 г.) и Сахибабаде, Уттар Пардеш (1993 г.), Сона (1996 г.). Первое промышленное предприятие компании появилось в Бхивади, Раджастан в 2001 г. Затем там же были открыты предприятия в 2004, 2007, 2011 и 2016 гг., которые объединили остальные заводы в Бхивади.

В 2000 г. Ajanta Chemical Industries стала лауреатом международной премии «Arch of Europe» в Париже (Франция) за превосходное качество продукции и производительность. В настоящее время Ajanta Chemical Industries передала бизнес-эстафету своему третьему поколению.